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個人食品配方專利申請

個人食品配方專利申請是怎樣的?

在食品的配方和內(nèi)容說明書撰寫上，個人需要將各種配料組成、用量，加工制作的手法、步驟等一一闡述說明列舉清楚。因為在專利的審核過程中，往往檢查的便是這些方面。

專利局的工作人員，需要對比發(fā)明人提供的配方構(gòu)成、用量等相關(guān)詳細信息。進行實用以及專利檢索工作，給予符合條件的發(fā)明授予相應(yīng)的權(quán)利。需要準備的資料，以及申請的步驟等和其他專利申請一般無二。

是否所有的食品配方，都可以或是為了防止被他人抄襲，必須要申請專利呢?

當然不是，實施上許多知名酒店內(nèi)廚師們辛苦專研成的菜品，以及如今市場中的像是暢銷的飲料，或是零食這些，有絕大部分都沒有進行過發(fā)明專利申請，其中很大一個原因便是專利保護周期的有限性。發(fā)明專利的保護周期無非二十年，試想一下，如果這個保護周期過去后，食品的所有配方材料、用量以及制作手法等曝光在公眾面前，對生產(chǎn)這類食品的商家來說絕對是不利的。